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中式快餐招商加盟馅饼鲜肉包做法
时间:2017-12-30 22:44:33,点击:0

  油饼馅饼、中式快餐招商加盟介绍牛肉馅饼的制作工艺​

  牛肉馅饼大家都吃过吧,那么您想自己亲手制作吗,下面我们就来看看油饼馅饼、中式快餐招商加盟为我们带来的制作工艺方法介绍,让您轻轻松松就可以吃上牛肉馅饼:

  1、牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。

  2、面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。

  3、将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。

  4、包时先将牛肉、白菜、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼。

  5、平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食。

  中式快餐招商加盟​介绍鲜肉包的做馅方法​

  包子是很有营养的食物,深受人们的喜爱,那么大家知道该如何做馅吗?下面由中式快餐招商加盟来介绍一下:

  1、在肉沫中加入两个鸡蛋,葱末姜末;

  2、加入盐、酱油、糖、鸡精,充份拌匀上劲后,加入香油,再充分拌匀;

  3、木耳、干菇、用温水泡发后洗净切粒,笋(我用的是扁尖)焯水后切粒;

  4、锅内热油,五成热时,先将菇与笋粒下入煸炒至发干,再放入木耳炒匀,调入美极鲜、蚝油炒匀起锅放凉备用;

       5、将炒好的菌菇倒入肉中,充分拌匀即成包子馅。​

 

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